- Špageti - 450 gramov
- oljčno olje - 1/4 skodelice
- Česen česna - 1 kos
- rdeči čili papriko - 1 kos
- Sol in poper - - po okusu
- limonina lupina - 1 kos
- limona - 1 kos
- sveža bazilika - 1/2 skodelice
- nariban sir Parmezan - - po okusu
Prinesite slano vodo do vrenja v veliki ponvi. Dodajte testenine, zmanjšajte toploto in kuhajte v skladu z navodili na embalaži. Iztrošite vodo iz testenin, pri čemer pustite 1/2 skodelico tekočine. Dodajte olivno olje, česen in čili (ali rdeče paprike) na posodo. Kuhajte, mešajte, pri nizki vročini 3 do 4 minute. Dodajte špagete in premešajte. Če je potrebno, dodajte zmes, limonin sok, baziliko in shranjeno tekočino iz testenin. Začinite s soljo in poprom, premešajte. Odstranite iz vročine. Odstranite česen in čili. Testo razdelite na 4 plošče, potresemo z naribanim sirom, potresemo z oljčnim oljem in takoj služimo.
Vrocitve: 4