Do danes avokadovi niso več eksotični, lahko jih kupite v kateri koli trgovini in naredite okusno solato. Ne bo samo dobro okusen, ampak tudi pozitivno vpliva na videz in zdravje. Vendar, da bi dosegli najboljši učinek, je pomembno, da se spomnite, s čim ga zmešajte.
Najboljše sestavine za solate z avokadom
Veliko znanih kuharjev vam svetuje, naj skrbno izberejo sestavine za solato. Vse, ker je okus avokada precej nevtralen, in če je v kombinaciji z enakimi nevtralnimi izdelki, se bo vaša posoda izkazala za siva in brez ekspresije. Poleg tega ga je treba obravnavati zelo previdno, saj je vredno preprečiti preveč solate, avokado se bo spremenilo v pire krompir. Kar se tiče pravilnega polnjenja, mora biti precej lahka, brez maščobe. Vse, ker je sadje zelo nežno in se lahko zlahka izgubi.
Če želite dodati svežino svežine, je treba dodati nekaj krhkih sestavin. V tem primeru je idealen kumar, jabolko ali koromač. Če želite nekaj posebnega, dodajte malo začinjenega sira.
Recept za okusno solato z olivami, koruzo in avokadom
Za to solato boste potrebovali nekaj svežih in okusnih izdelkov. Med njimi:
- 250 g konzervirane ali zamrznjene koruze
- 2 kos. avokado
- 75 g oljk
- 1 kos. sladka paprika
- 1 čebula
- Česen
- Oljčno olje
- Limonski sok, poper
Postopek kuhanja po korakih
Solata je pripravljena zelo preprosto in dokaj hitro. Če vzamete zamrznjeno koruzo, jo pred zamrznitvijo. Nato kuhajte preostale izdelke: narežite oljke na pol, sesajte čebulo in paprika. Vse to skrbno premešamo.
Zdaj je čas za pripravo solatnega preliva
S pomočjo noža česno česen dodajte limoninemu soku in olivnemu olju. Ne pozabite dodati začimb, ker bo solata brez soli in popra sveža. Prav tako je pomembno dobro premešati obleko v ločeni posodi. Nato zaprite skledo in hladilnik 8 ur.
Najprej zmešajte jutranje in bazo solate, preden jo služite. Ne pozabite na lepo lupino, rezati in položiti avokado čez posodo.
Kozica in avokado - odlična kombinacija
Kot smo že napisali, je avokado najbolje kombinirati z morskimi sadeži. Zato je solata zagotovo popolna in harmonična za okus.
Sestavina solata:
- Približno 400 gramov kozic
- En avokado
- Nekaj majoneze
- Nekaj kumarjev
- Natančni tartleti
Pripravite solato preprosto in izgledalo bo zelo privlačno in zajamčeno okrasilo praznično mizo. Najprej skrbite za kumare in avokado. Treba jih je očistiti in naribati. Dejansko je to celotna osnova vaše prihodnje solate. Rezultat masne sezone z majonezo in premešamo.
Po tem začnite pripravljati kozice. Morajo jih kuhati in očistiti.
Vzemite tartlete in jih napolnite z maso avokada in kumare, na vrhu lepo urejene kozice.
Za pripravo solate je najboljša pol ure pred vročitvijo, ker se lahko tartleti preveč mokre.
Kot lahko vidite, priprava solate iz avokada sploh ni težavna. To ne bo samo prvotna jed v mizi. Avokado bodo cenili vsi gostje in prihranili boste ogromno časa, saj se te solate pripravljajo zelo hitro.
Bon appetit!