Solata paprike za zimo Prsti polizati, v jabolku, brez sterilizacije, brez paradižnika. Najboljši recepti za poper solate za zimo

Sladki bolgarski poper se upravičeno šteje za najljubšo domačo pripravo za zimo. Torej, sredi velikodušne jesenske sezone na trgu, lahko vedno zaloge na rdeče, rumeno, zeleno in oranžno svetlo sadje - ne samo okusno, ampak tudi zelo koristno. Torej, sladka paprika je bogata z vitamini B, C, P, PP, karoten in drugimi mikroelementi. Uporaba sladkega popra v hrani pozitivno vpliva na kardiovaskularni sistem, prispeva k izboljšanju imunosti, izboljšanju delovanja gastrointestinalnega trakta in živčnega sistema. Prihranite poper lahko v obliki lecho, zelenjavni kaviar, solate, polnjene z različno zelenjavo. Stopimo na eno različico in pripravimo solato paprike za zimo. S pomočjo naših stopenjskih receptov s fotografijami lahko zlahka obvladamo kulinarično "modrost" priprave solate iz popra: z paradižnikom, s korenjem, z zeljem, brez sterilizacije in z njo. Torej, odprite prenosne računalnike in napišite recepte - samo lizite prste!

Vsebina

Slastna solata paprike in korenje za zimo. Lignje s palcem in zeljejo za zimo (brez paradižnika) Solata paprike za zimo "V jabolku" Recepcija solate iz popra in jajčevcev za zimo, video

Okusna solata paprike in korenja za zimo. Prsti lizati - korak po korak recept s fotografijo

Takšna okusna solata popra in korenčka za zimo bo odlična možnost za rešitev problema "hrane" - če so gostje že na pragu in v hladilniku najmanjši izdelki. Dovolj je, da odprete kozarec z kosom, lepo ga dajte na posodo in ga lahko poslužujete na mizi. Poper s korenjem popolnoma usklajuje okus in videz, priprava solate za zimo pa bo trajala kar nekaj časa. Sledite našim korakom po korakih s fotografijo in vam bo uspelo.

Sestavine za spravilo solate zimske paprike s korenjem Prsti lizati

• paprika - 0,6 kg
• korenje - 0,4 kg
• čebula - 4 kos.
• paradižnik je zelen - 5 kosov.
• rastlinsko olje - 100 ml
• kisel 6% - 100 ml
• sladkor - 2 tsp.
• sol - 1 - 1,5 tsp.
• črni poper - po okusu

Korak po korak opis recepta za solato iz popra in korenje za zimo.

1. Sladki poper speremo pod tekočo vodo, očistimo semena in predelne stene znotraj. Nato sperite in razrežite na tanke trakove.

2. Čisto korenje na robu (običajno ali "korejsko") brčimo.

3. Čebulice se očistijo iz lupin in razrežejo na polobroče ali "perje".

4. Pripravljamo zelene paradižnike - mine, izrezljamo poškodovane površine in stebla. Mi mletimo v kocke srednje velikosti.

5. Vse rezano zelenjavo vlijemo v veliko ponev, dodamo sol, sladkor, črni poper. Masni mešanico, dajte na ogenj in pustite, da se ohladi 10 minut, občasno premešajte, da se izognete izgorevanju. Nato vlijemo v rastlinsko olje, jo zavrite in segrevamo še 5 do 7 minut. Na koncu, prelijemo v kis, ponovno zmešamo in takoj razprostrimo do bank.

6. Za konzerviranje morate predhodno sterilizirati pločevinke - na kakršenkoli način, ki je običajen za vas. Solata je polnila kozarce pasterizirane testenine 7 do 10 minut in tesno zaprta s pokrovi. Po ohlajanju ga hranimo v hladnem prostoru, kjer je gred dobro ohranjena do zime.

Solata popra in zelja za zimo (brez paradižnika) - preprost in cenovno ugoden recept

V jeseni narava nam daje velikodušne pridelke zelenjave in sadja - okusne, dišeče, preprosto vlije na soncu. Seveda so najbolj koristne sveže solate, zato morate biti v dnevnem meniju zagotovo prisotni. Toda v dolgih zimskih mesecih bodo marinade, kumarice, džemi in kompoti odličen izhod. Pozorni na solato popra in zelja za zimo z začimbami - naš recept je zelo preprost in cenovno ugoden. In vse sestavine v izobilju boste našli na najbližjem trgu. Kupujemo in pripravljamo!

Seznam sestavin za spravilo solate iz popra in zelja za zimo (brez paradižnika)

• paprika - 1 kg
• belo zelje (pozno) - 5 kg
• korenje - 1 kg
• čebula - 1 kg
• rastlinsko olje - 0,5 l
• sol - 4 tbsp.
• sladkor - 350 gr.
• kis 7% - 0,5 l

Priprava za zimo solate iz popra brez paradižnika

1. Zelje je razrezano na rdečo ali z nožem.
2. Očistimo korenje in trpite na velikem grindu in rezimo čebulo na polovice.
3. Odstranimo papriko iz semen in pregrad, izrežemo peduncle, speremo in razrežemo na trakove.
4. V veliki skledi zmešajte sesekljano zelenjavo - po možnosti z rokami. Prepričamo se, da zelje ne začne sok.
5. Za marinado, morate v olju raztopiti sladkor in sol in prelijte v kis.
6. Za zelenjavo dodamo marinado, ki jo prelijemo v porcije. Vse skrbno premešajte.
7. Banke za vrtenje sterilizirajo, nato pa kupite končno solato. Pokrivamo pokrove in jih postavimo v shrambo.

Solata popra za zimo "V jabolku" - recept brez sterilizacije

Po tej recepturi se poperova solata za zimo brez sterilizacije pridobi z neobičajnim pikantnim okusom - zaradi prisotnosti čebule in jabolk. In medu bo prigrizek postal mehko barvilo. Pripravite se za zimo nekaj kozarcev solate paprike "V jabolku" in vedno boste imeli pripravljeno predjed, kot tudi originalni okras za meso ali ribe.

Sestavine za pripravo solate iz popra "V jabolku" za zimo

• poper bulgarian - 2 kg
• jabolka (sladka in kisla sorta) - 1 kg
• čebula - 1 kg
• medu - 3 žlice.
• sol - 1 tbsp.
• rastlinsko olje - 4 - 5 žlic.
• kis 7% - 65 ml

Priprava za zimo solate iz popra "V jabolku" - korak za korakom

1. Čebulice je treba luščiti in rezati na pol obročev. V jabolka, cut kožo in izrežite jedro s semeni, nato pa rezani na rezine.
2. Postavili smo čebulo, jabolka in papriko v veliko ponev. Zmešajte vse sestavine.
3. Za zelenjavo dodamo olje, med in sol. Vsebino ponovno zmešamo in pustimo eno uro.
4. V tem času bo zelenjavo dovoljeno sok, ki se bo zbral na dnu posode.
5. Sedaj postavite posodo z zelenjavo na ogenj in zaprite pokrov. Po vrenju lahko ogenj zmanjšamo in kuhamo še 15 minut, ne da bi pozabili vzeti mešanico.
6. Končno dodajte kis in ponovno premešajte.
7. V steriliziranih kozarcih morate pripraviti vročo solato, jo zvijati s čisti pokrovi. Dokončane zavoje zavijemo s toplo odejo in počakamo na hlajenje. V enem dnevu ga lahko postavite v shrambo, preden pride zima. Na izhodu morate dobiti 6 kozarcev solate s prostornino 0,5 litra.

Recept za solato iz popra in jajčevcev za zimo, video

Solata popra in jajčevcev za zimo je odlična predjed, pa tudi dodatek k vročim in mrzlim sekundarnim učenjem. Po našem video-receptu lahko hitro pripravite to okusno in koristno pripravo. Solata iz popra za zimo je pripravljena preprosto in ne zahteva posebnih stroškov. Torej, po naših korakih po receptih iz fotografije, lahko naredite solato paprike z paradižnikom in brez njih, s korenjem, z zeljem, brez sterilizacije in z njo. Kuhaj z dušo - in pozimi boste morali odpreti kozarce z dobrotami in okusom. Bon appetit in dobro delo!