Slastna solata za zimo z rižem in zelenjavo. Priprava solate z rižem za zimo v pločevinkah - po korakih po receptih s fotografijo

Zimska ohranitev je odlična priložnost, da ne samo zaloge na "poletnih" vitaminih, temveč tudi znatno diverzifikacijo dnevnega menija. Pri vsaki ljubki v beležnici so čvrste recepte marinad, kumaric, marmelade in kompoti. Vendar pa obstajajo situacije, ko so gostje dobesedno "na pragu" in v hladilniku - le najmanjši izdelki. V tem primeru je odlična izhodiščna situacija solata za zimo z rižem in zelenjavo, ki se lahko takoj postavi na mizo. Mnogi že od otroštva poznajo edinstven okus take solate, pripravljene z oskrbo roke mati ali babice. Danes se spomnimo starega testiranega in se naučimo novih korak za korakom receptov s fotografijo solate z rižem za zimo z zelenjavo - z paradižniki, korenčkom, papriko, bučkami, brez kisa. Takšen prijeten prigrizek je mogoče kuhati tudi v multivarketu, kar bo prihranilo veliko časa. In kako bodo gostje zadovoljni! Torej, začnimo kuhati.

Vsebina

Okusna solata z rižem in zelenjavo za zimo Recept za solato z rižem in paradižnikom za zimo Solata z rižem in bučkami za zimo Salad za zimo z rižem v kozarcih

Okusna solata z rižem in zelenjavo za zimsko - korak po korak recept s fotografijo

Za pripravo solate za zimo z rižem potrebujete preprost nabor izdelkov, v našem postopnem receptu s fotografijo pa je podrobno naslikan celoten "načrt" dejanj. Takšen pripravljen prigrizek bo popolnoma zadovoljil lakoto, prav tako pa bo dopolnil zaloge telesa vitaminom in koristnim mikroelementom. Poleg tega je na jesenski sezoni sveža zelenjava bogata in po najbolj dostopnih cenah. Torej pozimi boste vedno imeli okusno solato z rižem in zelenjavo na roki - zaradi svoje priljubljenosti in "vsestranskosti" se imenuje tudi "Tourist's Breakfast".

Sestavine za solato z rižem in zelenjavo za zimo (8 obrokov):

• riž - 2 - 3 skodelice
• paradižnik - 4 kg
• paprika - 2 kg
• čebulo in korenje - po 1,5 kg
• rastlinsko olje - 0,5 l
• sol - 5 tbsp.
• sladkor - 200 g.
• čilija paprika v prahu ali svež - po okusu
• kis 7% - 300 gr.

Postopen opis recepta za zimsko solato z rižem in zelenjavo:

1. Rinšite riž pod tekočo vodo in namakajte približno dve uri.

2. Medtem ko je glavna sestavina "namakanje", moj paradižnik in smo skozi meso mlinček.

3. Čebulice so olupljene iz luske in razrezane na koščke.

4. Očiščeni korenje zrna na velikem navadnem rjuhu ali "v korejščini" - slamice.

5. Sladka paprika se očisti iz semen in se razreže tudi na trakove ali majhne kvadrate.

6. Vzemimo prostoren lonec za emajl, prelijemo vso zelenjavo in premešamo. Napolnimo ga z rastlinskim oljem in ga pustimo na zmeren ogenj približno uro.

7. Med kuhanjem vsebine posode redno mešamo, da preprečimo gorenje. Po uri vretja dodajte riž, sladkor, sol, fino sesekljan čili in kis k mešanici rastlin. Še naprej kuhajte še 30 minut in redno mešajte.

8. Ostanki solate z rižem v steriliziranih kozarcih, jih zvijte in zavijte v toplo odejo. V skladu s tem receptom bi morali dobiti približno 8 litrov končnega izdelka. Po popolnem hlajenju smo banke postavili na hladno mesto. Tako enostavno in okusno!

Recept za solato z rižem in paradižnikom za zimo - brez kisa

Zimska solata z rižem

Zelenjavna solata z rižem in paradižnikom se šteje za precej "samostojno" jed, ki je enako okusna tako v hladni kot pri topli obliki. Tudi brez kisov, pločevinke s solato so odlične do zime, tako da lahko varno poskusite s tem receptom.

Solata z rižem in paradižniki brez kisa - potrebne sestavine za kuhanje:

• zrel paradižnik - 3 kg
• paprika - 0,5 kg
• korenje in čebula - po 0,5 kg
• riž kuhano - 1 steklo
• rastlinsko olje - 1 steklo
• sladkor - 0,5 skodelice
• sol - 1,5 tbsp.
• črni poper in česen - na zahtevo in okus

Korak za korakom na recept "Salata z rižem in paradižnikom za zimo":

1. Sveža zelenjava, čista in rezana - paradižnik in čebulo na majhne koščke in reko korenje.
2. Za kuhanje izberite veliko omako za emajl. V posodo izlijte olje, zaspite in solite, sperite na srednji ogenj. Nato namažemo narezane paradižnike, ki bodo kmalu začeli sok.
3. Zdaj je na vrsti skodelica paprike, čebule in korenja. Zelenjava se še naprej ohladi in ne povzroča popolnega mehčanja - paradižnik in sladka paprika bi morali ohraniti nekaj trdnosti.
4. Na koncu je treba dodati kuhani riž, sesekljan česen in paprike. Mešajte in počakajte, da se zavre. Odstranite iz ognja in takoj "pakirajte" solato na steriliziranih kozarcih. Ko so pokrovi valjani na glavo in pokriti s toplo odejo. Okusna in topla solata je pripravljena!

Solata z rižem in bučkami za zimo - nov recept v multivariatu

Salata (riž, poper) za zimo

Kuhanje v multivarquet vam omogoča ohranjanje edinstvenega okusa in sočnosti solate z rižem in bučkami za zimo, paradižnikova pasta pa daje jedu bogastvo in svetlo barvo. Uporabite ta novi recept in cenili boste rezultate vaših prizadevanj.

Sestavine z receptom za solato z rižem in bučkami v multivarku:

• riž - 100 gr.
• korenje in čebula - 1 kos vsakega.
• bučke - 3 kos.
• česen - 4 zobe
• paradižnikova pasta - 2 tbsp.
• rastlinsko olje - 3 tbsp.
• sol - 1 tsp.
• sladkor - 1 tbsp.
• črni poper v prahu - ½ tsp.

Fazni opis priprave solate z rižem in bučkami za zimo:

1. Izprati riž postavimo v skledo multivark in napolnimo z vodo (5 kozarcev). Nastavite način "Testenine" in kuhajte 10 minut. Vlečemo v cedilo in speremo pod vodo.
2. Zucchini razrežemo na majhne kocke, odrežemo čebulo, korenčka na robu namažemo, česen z nožem razrežemo česno.
3. Rastlinsko olje prelijemo v multivark, dodamo korenje s čebulo in popržimo 4-5 minut (način "Multipovar").
4. Dodajte bučke, paradižnikov piret, sol, sladkor in pustite način "gašenje" še nadaljnjih pol ure.
5. Zdaj vlijemo riž kuhano na pol kuhano v skledo in še 30 minut kuhamo.
6. Vroča solata smo položili v sterilizirane kozarce, roll in po ohladitvi smo ga postavili v shrambo.

Solata za zimo z rižem v kozarcih - podroben video recept

Ta videoposnetek jasno prikazuje postopek priprave solate za zimo z rižem v kozarcih. Upoštevajte naša navodila - in dobite okusno in hranljivo jed. Solata za zimo z rižem in zelenjavo lahko pripravimo po različnih receptih: z paradižnikom, poprom, bučkami, brez kisa in z njim. In kakšna neverjetna solata z rižem se dobi v multivarketu - samo čudež!