Domači kruh s sirom Kot v vzhodnih državah je glavna vrsta kruha lavš, njegovi domači lastniki so jo poskušali raznovrstiti na različne načine. Eden izmed najlažjih načinov je bilo posejati torto s semeni sezama, semena kumine ali zelišč. Tovrsten lavaš lahko služi kot prigrizek z jogurtom ali samo za čaj. Njegova priprava traja malo časa in se izkaže za zelo okusno.
Sestavine:- Pšenična moka 500 g
- Voda 250 ml
- Sladkor 0,5 tbsp. l.
- Dodatna sol 1 tsp.
- Maslo 10 g
- Kvas suho 2 žličke.
- Sir s trdimi 100 g
- Peteršilj svež 50 g
- Sveži koper 50 g
- Korak 1 Če želite kruh s sirom in zelenjavo, vzemite moko, vodo, maslo, kvas, sir in sesekljano zelenjavo.
- Korak 2 Kvas raztopimo v topli vodi.
- Korak 3 Dodajte stopljeno maslo.
- Korak 4 Postopoma dodajte moko.
- Korak 5 Gnetemo elastično testo.
- Korak 6 Testo potegnemo v debelo torto 1,5 cm in pustimo počivati 30 minut.
- Korak 7 Potresemo s sesekljano zeliščjo in sirom po vaših željah.
- Korak 8 Pecite pri 200 ° C, dokler zlata skorja kruha ne doseže 10 minut.