- piščančje noge - 8 kosov
- sol - 1 Pinch (po okusu)
- črni poper - 1 ščepec (po okusu)
- oljčno olje - 3 st. žlice
- maslo - 1 st. žlico
- konzervirani paradižniki - 780 gramov
- paradižnikova pasta - 2 st. žlice
- Basil - 1 kos
- Žajbelj - 1 kos
- peteršilj - 1 kos
- rožmarin - 1 kos
- česen - 8 zob
- testenine - 450 gramov
- nariban sir Parmezan - 1 skodelica
- belo vino - 1/2 skodelice
Piščančje noge potresemo s soljo in poprom. Talite maslo v kotličku. Dodajte malo oljčnega olja. Pražite piščanca za nekaj minut na vseh straneh. Položite piščančje noge na ploščo. Vlecite belo vino v kotliček. Mešajte in prinesite na vrenje. Vložite paradižnik v pločevinkah. Dodajte paradižnikovo pasto. Vrzi nekaj vej zelenja. Piščanca vrnite v kotel. Dodajte česen. Zaprite pokrov in kuhajte 1 uro. Vložite testenine, sperite pod tekočo mrzlo vodo.
Vročine: 6