Palačinke na mleku z oreščki Palačinke z veliko vsebnostjo tal v moki orehov so odlične! Tako okus in vonj oreškov sta tako dobro čutiti, da se zdi, da palačinke pšenične moke sploh ne vsebujejo, popolnega užitka! Zahvaljujoč kremni maščobi so zelo nežni in mehki! Nutty palačinke je treba služiti s tekočim medom, nato pa njihov okus je dvakrat razkrila! Zelo priporočam, da poskusite!
Sestavine:- Oreški oreh 140 g
- Kremo 250 ml
- Mleko 220 ml
- Pšenična moka 6 tbsp. l.
- Jajca piščanca 2 kos.
- Sladkor 3,5 žlici žlica. l.
- Sončnično rafinirano sončnično olje 4 tbsp. l.
- Soda 0,3 tsp.
- Korak 1 Za pripravo palačink orehov potrebujemo naslednje izdelke: olupljene orehe (140 g že olupljene), kremo za maščobo, mleko, piščančje jajce, pšenično moko, sladkor, rafinirano olje iz sončničnega olja, soda, olupljeno in pečeno v pečici ali mikrovalovni pečici.
- Korak 2 Oreščki orehov se v skledi mešalnika zdrobijo v stanje moke.
- Korak 3 Jajca in sladkor razjeda z razjedo.
- Korak 4 Dodajte lešnikovo moko mešanici sladkorja z jajcem.
- Korak 5 Mešamo in vlijemo v gosto kremo z sobno temperaturo.
- Korak 6 Premešajte, dokler ni gladko.
- Korak 7 Polijemo premešano in mešamo s krompirjevo moko.
- Korak 8 Mešamo moko v testo in postopoma prelijemo v mleko pri sobni temperaturi.
- Korak 9 In na koncu mešanja, nalijemo in premešamo sončnično rafinirano olje v testo za palačinke.
- Korak 10 Kot rezultat, ne dobimo tekočega testa, ki ga pustimo 10 minut pri sobni temperaturi.
- Korak 11 Po 10 minutah nadaljujte s pripravo palačinke (običajno pripravite palačinke na obeh straneh).
- Korak 12 Iz tega števila sestavin sem dobil 10 ne tanke oluščene okusne palačinke. Mi jih služimo za sladico z medom, okrašujemo z orehi jedrca.