- Moka - 200 gramov
- Maslo - 50 gramov
- Sol - 1 Pinch
- Sladkor - 1 čajna žlička
- Prašek za pečenje - 1 st. žlico
- Mleko - 150 mililitrov
1. Pred tem vklopite pečico in segrejete na 220 stopinj. Odstranite moko, prašek za peko in sol v skledi. Izrežite ali grdo maslo, premešajte tako, da se pojavijo drobtine. 2. Dodajte sladkor in mleko ter gnetite mehko testo. 3. Odkopajte žogico iz testa, jo pokrijte in pustite stati približno pol ure. 4. Potresemo delovno površino z moko, dobimo testo, rahlo zrušimo in zvijemo do debeline 2,5 cm. 5. Testo zmešamo s posebnim rezanjem ali ostrim nožem in ga položimo na list papirja za pergament. Uporabi vse testo. 6. Podmazujte z mlekom ali jajcem, tako da buns bleščijo. V pečico segrejte in pecite 10-15 minut ali dokler ne kuhate. Rdeči morajo biti in biti elastični. Pustite, da se ohladi. Postrezite z maslom, marmelado in smetano.
Vročine: 6