- Krompir - 6 kosov (srednje)
- Narezana čebula - 3 žlice. žlice
- Olje - 3 točke. žlice
- Sol - 2 žličke žličk
- Mleko - 3,5 skodelice
- Bacon - 6 kosov (rezine)
Krompir dobro operite in očistite. Rezine in vrgli v ponev. Napolnite z vodo. Izrežite čebulo in jih položite v ponev. Sedaj, zavrite in kuhajte 15 minut, nato odstranite s toplote in odtehtajte. Prenesite krompir in čebulo na mešalnik, dodajte 3 žlice. olje in 2 žličk. sol. Najprej rahlo premešajte in dodajte 1 skodelico mleka, nato vse dobro razrežite in nalijte še 2,5 skodelice mleka. Takoj, ko vse narišete v kremasto maso, jo vsipnite v ponev in počasi segrevajte, neprestano mešanje. V mikrovalovni pečici (ali v ponvi) rahlo popržite 6 rezin slanine, razrezane na trakove. Zlite juho čez plošče in položite slanino na vrh ter dodajte zelenjavo (peteršilj, koper, baziliko itd.). Bon appetit.
Vrocitve: 4