Kreme s čokolado Absolutno magična kremasta čokoladna olja - zelo občutljiva, dišeča in okusna. Kremaste kreme se odlikujejo po svoji nežnosti, svilnati teksturi. In ta čokoladna kremasta postane edinstven okus zaradi prisotnosti precej velike količine čokolade v njegovi sestavi. Prisotnost vanilijevega sladkorja samo izboljša okus kreme. Ta krema je primerna za polnjenje kuhanih peciva, cevi, košare, plasti za piškote.
Sestavine:- Čokoladna črna 100 g
- Maslo 250 g
- Sladkor, vanilija 15 g
- Mleko 150 ml
- Jajca piščanca 1 kos.
- Korak 1 Za pripravo kremne cream čokoladne maslene smetane potrebujemo maslo, črno čokolado, jajce, mleko, vanilin sladkor.
- Korak 2 Združite mleko z jajčnim in vanilijskim sladkorjem.
- 3. korak dobro premešajte. Lahko celo premagate mešalnik.
- 4. Stopite na majhen ogenj in kuhajte z mešanjem, 1 minuto po vrenju.
- 5. Dodajte čokolado v vročo mešanico.
- 6. Odstranite od vročine in premešajte, dokler se čokolada ne raztopi. Ohladi.
- Korak 7 Premijemo olje sobne temperature v sijaj.
- Korak 8 Dodajte mešanico čokolade v dele in nenehno žganjem.
- Korak 9 Pred uporabo hranite v hladilniku 30 minut.