Sladka palačinka z makovi semeni

Sladka palačinka pita "Makovka" "Makovka" - pita palačinke z makovi semeni z mehčalom. Jed je zelo nežna, dovolj sladka, včasih se je zdelo, da je bila krema namesto kreme kondenzirana. Zelo zadovoljen! Poppy se doda v majhni, vendar optimalni količini, da je opazen in očiten po okusu. Mleko za palačinke je treba vzeti sveže, to je pomembno. Ko bo testo za palačinke debelo, kot kislo smetano, to pomeni, da bo dodana približno polovica mlečne zmesi, jo je potrebno temeljito premešati, da bi testo steklo za gladko in homogeno testiranje brez kep. Potem lahko prelijete preostanek mleka z jajci. Testo je treba pustiti, da stoji malo, tako da je moko pravilno razdeljena. Kot smetano, vzemite kremo, lahko pa tudi varno uporabljate svoj najljubši, preizkušen recept. Pred mehurčkom je zaželeno, da so krema in palačinke enake temperature. Pripravljena pita mora biti prekrita z veliko obrnjeno skledo, tako da smetana ne postane zračna.

Sladka palačinka pita "Makovka" "Makovka" - pita palačinke z makovi semeni z mehčalom. Jed je zelo nežna, dovolj sladka, včasih se je zdelo, da je bila krema namesto kreme kondenzirana. Zelo zadovoljen! Poppy se doda v majhni, vendar optimalni količini, da je opazen in očiten po okusu. Mleko za palačinke je treba vzeti sveže, to je pomembno. Ko bo testo za palačinke debelo, kot kislo smetano, to pomeni, da bo dodana približno polovica mlečne zmesi, jo je potrebno temeljito premešati, da bi testo steklo za gladko in homogeno testiranje brez kep. Potem lahko prelijete preostanek mleka z jajci. Testo je treba pustiti, da stoji malo, tako da je moko pravilno razdeljena. Kot smetano, vzemite kremo, lahko pa tudi varno uporabljate svoj najljubši, preizkušen recept. Pred mehurčkom je zaželeno, da so krema in palačinke enake temperature. Pripravljena pita mora biti prekrita z veliko obrnjeno skledo, tako da smetana ne postane zračna.

Sestavine:

• Jajca piščanca 2 kos.
• Sol 1 ščepec
• Sončnično rafinirano sončnično olje 2 tbsp. l.
• Popka 1,5 žlici. l.
• Mleko 500 ml
• Sladkor 2 tbsp. l.
• Moka, pšenica 160 g
• Sladkorna vanilija 0,5 tsp.
• Sladkor 200g
• Pšenična moka 75 gr
• Jajca piščanca 2 kos.
• Mleko 700 ml
• Sol 1 ščepec

Navodila

• Korak 1 Pripravite hrano za palačinke: moko, sladkor, jajca, mleko, mak, olje; za smetano - moko, mleko, jajca, sladkor in sladkor, vanilija.
• Korak 2 V eni skledi združite presežno moko, sladkor, sol, makovo seme. Premešajte.
• Korak 3 V drugi skledi rahlo premagajte jajca.
• 4. korak. Dodajte mleko v jajca. Premešajte.
• Korak 5 Dodajte moko k mešanici mleka in jajc. Neprestano premešajte. Na koncu dodajte rastlinsko olje. Pustite, da stoji 15 minut.
• Korak 6 Pripravite tenke palačinke v ponvi brez dodajanja olja ali maščobe.
• Korak 7 Za pripravo smetane premijemo jajca s sladkorjem, soljo in vanilijskim sladkorjem.
• Korak 8 Dodajte prešano moko, premešajte. Nalijte v 200 ml hladnega mleka. Premešajte, dokler ni gladka.
• Korak 9 Nežno vlijemo 500 ml mleka, neprekinjeno mešamo. Postavite ponev na zmeren ogenj in jo segrevajte do segretega. Ne prinašajte vrenja. Ohlajena krema bo postala še bolj debela in gostejša.
• Korak 10 Prepletite torto, na vsako palačino nanesti 1-2 žlici. l. smetana. Pustite nekaj ur v hladilniku za impregnacijo.