Jam maline.
Najbolj, verjetno, koristen marmelad, iz vseh znanih vrst, je rdeč. To ni popolnoma presenetljivo. Malina sama je odlično sredstvo za lajšanje prehladov in lajšanje simptomov gripe. Maline pomagajo zmanjšati toploto, zmanjšati vročino, koristno pri boleznih žrela. Ujeli ste mrzlo pijačo skodelico čaja z marmelado džemom, pokrijte s toplo preprogo in se potrudite znojiti. Temperatura telesa se bo zagotovo vrnila v normalno stanje.
Po mnenju nekaterih zdravnikov je mamina maline "najbolj uporabna" in "dragocena", ker vsebuje iste elemente kot v obliki acetilsalicilne kisline. Toda hkrati dodajajo, da je marmelada, od tistega, kar je kuhano, "užitek" in samo takrat je koristno. Ko je izpostavljen toploti, ima vitamin C lastnost uničenja skoraj 80 odstotkov. Najbolj varčna možnost - marmelada - "pet minut". Pri pripravi te vrste marmelada se vitamini razgrajujejo veliko počasneje in manj.
Če želite ohraniti koristne in zdravilne lastnosti marmelade, in ne zgornje meje, jo zavrite v več fazah. Najprej zagozdimo marmelado 5 minut po kuhanju, nato pa izklopimo, pustimo nekaj časa.
Zelo pomembna značilnost maline je prisotnost velike količine elaginske kisline. Ta kislina preprečuje razmnoževanje malignih celic. In je sposoben nevtralizirati negativni vpliv na človeško telo izdelkov, ki so bili izpostavljeni praženju in kajenju. Jam iz malin ohranja to kislino skoraj v celoti.
Pri malini obstajajo podobne lastnosti kot navaden aspirin. Kot veste, lahko aspirin pomaga pri prehladu in ARI, s čimer znižuje temperaturo in zmanjša količino krvi. To je zelo pomembno lastnost, zlasti za tiste z visoko koagulacijo. Tako se zmanjša tveganje kapi.
«Kalinovyj jam«.
Palma v meduzu prinaša marmelado iz viburnuma. Je manj pogosta, a tudi zelo uporabna in okusna. Edini minus takega marmelada je kosti, ki jih vsi niso všeč. Toda ta problem je težko rešiti. Tisti, ki ne menjajo kosti, lahko preprosto prežarijo jagode iz čebeljega jajca skozi cedilo in dobijo čudovito marmelado!
Seveda je to bolj delovno intenzivna možnost, namesto priprava navadnega marmelada, vendar je korist, ki jo bo viburnum prinesel, vreden truda. Kot maline, viburnum je čudovit asistent v ARI in prehladu. Lahko se kombinira z medom. Takoj, ko se pojavijo prvi znaki mraza, morate piti skodelico čaja z medom in kalino, kar je zelo učinkovito sredstvo: mraz se lahko umakne. Moram reči, viburnum je zelo koristen izdelek za kožo. Kalinovije jagode pripomorejo k lajšanju vnetja, jih lahko in jih jemljejo tisti, katerih koža trpi zaradi aken ali drugega vnetja.
Ribez (črna in rdeča), morski bučk, jabolka.
Največ uporabnih elementov in vitaminov po toplotni obdelavi ostanejo v ribezu (tako v črni kot rdeči barvi), pa tudi v jagodičjah in jabolkah v morski bučnici.
"Rowan jam".
Presenetljivo je, da je gorski pepel pokrival korenje po vsebnosti karotena! Vitamin C v gorskem pepelu je več kot vsebuje jabolka. S številom fosforjevih spojin lahko Rowan konkurira dragim sortam rib. Baktericidne lastnosti rowanberry so zelo priljubljene: v rowan grozdih je kar nekaj taničnih elementov in sorbinske kisline.
Jam "Borovnica".
Borovnice so zelo koristne za oči - to je že znano dejstvo. Borovnice in njegove koristne lastnosti še zdaleč niso popolnoma raziskani s strani zdravnikov. Čeprav je neumno, da gredo proti dejstvi: borovnice so zelo uporabne za tiste, ki so prisiljeni nenehno napeti svoj vid. Britanci so v času druge svetovne vojne pred odhodom v noč dali marmelado jagodičja za piščance.
Jam "Cherry".
Jam, v katerem najmanjša količina kalorij - češnja. Vendar pa je veliko koristi od tega. Češnja lahko poveča raven hemoglobina, krvavo nasiči z železa, kobalta in bakrovih spojin. Elementi, ki jih vsebujejo češnje jagode lahko pomaga zmanjšati raven sladkorja in slabega holesterola v krvi. Češnjevih jagod, dobro zoreno in vzeto veliko toplo sonce, postanejo odlična shramba folne kisline, vitamin B9, ki so potrebni za vzdrževanje cirkulacijskega sistema in imuniteta je normalna.
"Ti zelo različni džemi ...".
Jam za jagode je priporočena brusnica za poslabšanje tuberkuloze.
Plodovi kutine so priporočeni za zdravljenje krvnih žil, srca, ščitnice.
Drevje jam pomaga pri prehladu, ARI, črevesnih in želodčnih motnjah. Uporablja se lahko za urolitiazo.
Oreščki odlično vplivajo na srce in njegovo delo, normalizirajo pretok in porazdelitev krvi. Priporočajo se za bolezni ščitnice in kot preventivno sredstvo za aterosklerotične lezije.
Jagode gloga so odlično sredstvo za želodčne motnje in zastrupitve.
Brusnice vsebujejo veliko taninskih elementov, sorbajo patogeno mikrofloro in odstranijo toksine navzven.
Plodovi barberry pomagajo pri beriberiju, vročini in vnetju različnih etiologij.
Jamo se lahko uporablja kot naravni biostimulator. Ta marmelada ima lastnosti za izboljšanje prebavne aktivnosti prebavnega trakta, zmanjšanje jetrne distrofije z poslabšanjem hepatitisa, znižanje ravni holesterola.
Jam in vsebnost kalorij.
Seveda, tisti, ki sledijo skladnosti svojega telesa, marmelada ni vreden zaradi visoke kalorije. Samo čajna žlička džema vsebuje kalorije, kot čokoladni sladkarije.
Konfiguracije:
Sliva vsebuje 281 kalorij;
Mandarin vsebuje 278 kcal;
Od pepelovine - 246 kcal;
Plodov breskve - 248 kcal;
Od maline - 275 kcal;
Od hrušk - 271 kalorij;
Od jagod jagod - 271 kcal;
Kutine - 263 kcal;
Iz črnega ribeza - 265 kcal;
Od plodov marelice - 265 kcal;
Od jabolk - 254 kcal.