- Morski bas - 2 kosi
- Česen - 3 zobe
- Lemon rezine - 5-6 kosov
- Sveže sprigovi rožmarina - 2-4 kosi
- Sol, poper - - po okusu
Temeljito umijemo ribe. Potem jo očistimo. Vsa nas vsprivaem trebuh iz glave. Izkoristimo vse notranjosti. Izberite škrge! Pranje notranjosti. Česen z ledom smo dali v trebuh. Solim, poper tako znotraj kot zunaj. Postavili smo veje rožmarina. Postavili smo limono. Frite ribe na ponvi na obeh straneh. Frite na visoki vročini in ne za dolgo. Nato ribe položite na pekač, ki je prekrita s papirjem za peko. In pošljemo morsko verigo za pečenje v predhodno segreti pečici za 180 stopinj. Pecemo le 15 minut! Zagotavljam, da je ta čas dovolj. Po peki se koža zelo enostavno odstrani, greben je še lažje izvlečen. Postrežemo ribe z zelenjavo in belim kruhom. Bon appetit :)
Vrocitve: 2