- Žlici za testenine - 250 gramov
- Piščančji brot - 1 liter
- Kuhane piščančje prsi - 1 kos
- Česen - 1 zob
- Rdeča paprika - 1 kos
- Zelena paprika - 1 kos
- Rumena paprika - 1 kos
- Grjeni parmezan - 0,5 skodelice
- Basil - 6 Dollek
Rdeče, zelene in rumene paprike razrezane v tanke trakove. Kremo dojite. Ohranite juho za kuhanje testenin in Alfredo omako. Testenine je treba kuhati v piščančji juhi (kot ponavadi), jo prelijte. Alfredo omaka se pripravi, kot sledi: toplota 3 žlici. žlico maslo in polovico skodelice piščančje brozge v ponvi na srednji vročini, dokler se maslo ne topi. Nato dodajte česen (sesekljan), čajno žličko soli, poper in pol kozarec narišenega parmezanskega sira. Kuhajte, občasno premešajte približno 5 minut. Nato dodajte oljčno olje v ponev, postavite rdeče, rumene, zelene paprike, jih ogrejte na srednji vročini za približno 6 minut, nato dodajte kocke z koščkom, premešajte, prelijte omako in pustite, da ostane na ognju približno 5 minut. Nato zmešajte pasto v delih na ploščah in vrhnite s piščancem, papriko in omako. Dokončano!
Vzdrževanje: 3-4