Tomato tortilja

Sestavite testo iz moke, masla, jajc in naribanega parmezanskega sira. Vložite testo v ravno torto, glavo Sestavine:

• moko - 100 gramov
• Maslo - 100 gramov
• jajce - 1 kos
• Parmezan sir - 100 gramov
• paradižnik - 6 kosov
• oljčno olje - 2 kosi. žlice

Navodila

Sestavite testo iz moke, masla, jajc in naribanega parmezanskega sira. Testo prepiramo v ravno kolačnico, zavijte v plastično folijo in v hladilniku postavite vsaj 1 uro. Paradižnik odrežite in potresite sol na obeh straneh. Posodo namažite z oljčnim oljem. Medtem segrejte pečico na 200 ° C. Paradižnik parite na srednji vročini 5 minut. Medtem precej raztegnite testo, preluknite z vilico in krožite nekaj več premera kot ponev. Paradižnik pokrijte s tekočino in ga položite v pečico. Fry do zlate rjave barve. Odstranite iz pečice, pustite, da se ohladi 2 do 3 minute, nato pa se obrnite na posodo. Nudite takoj.

Vrocitve: 2