- squash - 1 kos
- rjavi sladkor - 2 čajni žlički
- Maslo - 2 čajni žlički
- oljčno olje - 1 st. žlico
- zelena - 1/2 skodelice
- Rumena čebula - 1/2 kosov
- kislo jabolko - 1 kos
- Tibija - 1/2 žličke
- curry v prahu - 1/2 čajne žličke
- cimet - 1/4 žličke
- valjčki za koruzni kruh - 2 kosi
- brusnice - 1/4 skodelice
- piščančja juha - 1/2 skodelice
- Sol in sveže mlet črni poper - - po okusu
- Parmezan sir - - po okusu
1. Segrejte pečico na 200 stopinj. Squash na polovici. Počistite iz semen. Squash postavite v pekač, ga obrnite navzgor. V dno kalupa nalijemo približno 2 cm vode. V vsako polovico dodajte 1 žlico masla in 1 čajno žličko rjavega sladkorja. 2. V pečico položite 15 minut. Slaščo prelijemo s preostalo mešanico masla in sladkorja, da preprečimo sušenje. Vrnite se v pečico še 30-45 minut, dokler se squash enostavno ne prebije z vilico. 3. Medtem ogrejte oljčno olje v ponvi. Izrežite zeleno, čebulo in jabolko. V ponev dodajte zeleno, čebulo, jabolko, kumino, curry in cimet. Joj, dokler se jabolka in zelenjava ne zmehča. Odstranite ponev od ognja in pustite na stran. 4. Položite kocke z kocke na pladnju na pladnju poleg tkiva. Pečemo približno 10 minut, dokler ni zlato rjava in hrustljava. 5. Dodajte brusnice in opečeni koruzni kruh v ponev v rastlinsko zmes in temeljito premešajte, dokler se ne gladi. Mešajte, počasi dodajte piščančje juhe. Začinite s soljo in poprom. 6. Napolnite squash s pripravljenim polnjenjem in ga spravite v pečico, dokler se ne peče.
Vrocitve: 2