- Svinjina - 1 kilogram
- Začimbe - - po okusu (imam papriko, papričo, origano, muškatni orešček, črni poper, beli poper, sol)
Recept je namenjen najbolj neizkušenim kuharjem - tistim, ki še niso obvladali osnovnih principov kuhanja in so zato izgubljeni na vidiku surovih živil, na primer - surovega svinjskega mesa. V tem primeru, da bi okusno kuhali svinjino, ni treba storiti ničesar nadnaravnega - meso pa se bo izkazalo za tako, da se mi verjemite, da bodo vsi potrošniki navdušeni. Torej pripravljamo svinjsko pecivo s kosom začimb! Recept za kuhanje svinjine, pečene z začimbami: 1. Zmešajte vse začimbe v eni skledi. Če uporabljate, na primer, poperne korenine - v malti lahko začinite vse začimbe, zato jih "oživljamo". 2. Kos mesa zelo dobro poškoduje nastalo mešanico začimb. Vržemo, mi trižemo - storimo vse, da zagotovimo, da je meso praktično prekrito s plastjo začimb. 3. Meso postavite v rahlo naoljene posode za pečenje. V pečico segremo na 180 stopinj in pečemo približno 50-60 minut. 4. Vzamemo meso, preverimo razpoložljivost. Preverjamo bodisi termometer (temperatura v notranjosti kosa mora biti približno 65 stopinj) ali po dedkovih metodah - odrežemo in vidimo, če je dobro pečen. 5. To je vse! Kos mesa se razreže v majhne dele in služi z najljubšo stransko jed in zelenjavo. Bon appetit!
Vzdrževanje: 3-4