- Brokoli - 300 gramov
- Jajce - 1 kos
- Moka - 0,5 st. žlice
- Sol, poper - - po okusu
- Rastlinsko olje - 4 kosi. žlice
- Česen - 1 zob
Razdelite brokoli v socvetje in sperite. Nalijte vrelo vodo in kuhajte 5 minut, nato pa ohladite. V skledo zmešajte brokoli, pretežno jajce, stisnjeni česen, moka, sol in začimbe. Zapomnite si izdelke dobro. V ponvi segrejte rastlinsko olje. Z žlico nežno položite palačinke na ponvi. Frite na obeh straneh. Moral bi dobiti približno 10 kosov. Palačinke lahko pripravite z jogurtom ali s kislo smetano. Da bi to naredili, pomešajte kozarec jogurta, 2 žlice. Limonski sok in stisnjen česnov. Bon appetit!
Vložek: 1-2