Omlet z brokolijem

Odmrznjenje brokolija (če je izdelek preskok svežega koraka). Fry brokoli s sestavinami:

• Česen - 2 zoba
• Oljčno olje - 2 kosi. žlice
• Brokoli (socvetje) - 180 gramov
• Rdeča paprika - 1/4 žličke
• Sol, črni poper - - po okusu
• Jajca - 6 kosov
• Sir - 100 gramov

Navodila

Odmrznjenje brokolija (če je izdelek preskok svežega koraka). Fry brokoli s sesekljanim česnom v oljčnem olju za 2 minuti, nato pa dodajte 2 žlice k ponvi. vode, pokrij ponev s pokrovom in obara, dokler voda ne izhlapi. Jajca pretepajo in se zmešajo z brokolijem. Ta mešanica se vlije v ponev in juha 3-4 minute - dokler se robovi ne zgrabijo. Nato ometi premestimo v pekač, ga potresemo z naribanim sirom - in v peči 8-10 minut pri 180 stopinjah. Iz omake vzamemo omlet, potresemo z naribanim sirom - in jedo!

Vrocitve: 2