Pražen file pekanskega brokolija

Najprej morate kuhati piščančji file in brokoli. Medtem morate izrezati čebulo Sestavine:

• Piščančji file - 500 gramov
• Brokoli - 400 gramov
• Piškoti - 1 kos (ali 150 g čebule)
• Krem 10-25% - 200 mililitrov
• Sir - 100 gramov
• Sol - 1 Pinch
• Poper - 1 Pinch

Navodila

Najprej morate kuhati piščančji file in brokoli. Medtem pa morate rezano čebulo s polovično vrvjo (če ste vzeli čebulo, nato pa fino sekanje). Piščančji file, razrezan na majhne koščke, in sir je treba podrgnuti na srednjem graterju. V ločeni posodi mešajte sir in smetano. V pripravljenih kalupih za peko položite filete, brokoli in čebulo. Nato pour vse omake iz piščanca in smetane. Pečemo na pol ure pri temperaturi 180 stopinj. Vroči.

Vrocitve: 4