Sladka juha - odlična jed za kosilo in večerjo

Ali ste vedeli, da Evropejci ne jedo naših tradicionalnih borshtov in juh, polnjenih z vrsto zelenjave in mesa? Za njih je juha lahka hrana, druga jed, ki ni namenjena zasičenosti, ampak le poudarja glavno hrano. Tradicionalni recept za sirovo juho, aromatiziran s krutoni, je predpisal francoski jezik, čeprav obstajajo analogi v številnih kulah sveta, začenši mehiški in konča z italijanskimi in britanskimi. Pripravljen je preprosto, še posebej, če se je odločil, da celoten postopek izvede s pomočjo multivarke.

Kako kuhati sirino s piščancem

Posoda je enostavno in preprosto kuhana, ni potrebnih nobenih posebnih znanj, znanja ali izdelkov.

Sestavine:

• piščančji file - 500 g
• riž - 120-150 g
• korenje - 2 kos.
• čebula - 1 kos.
• Predelani sir - 400 g
• krompir - 300-400 g
• peteršilj, koper - po okusu
• sol, crni mlet poper - po okusu

Priprava:

1. V ponev dodajte 2,5-3 litra vode, dodajte filete in zavrite vodo. Pen morate odstraniti, da dobite čisto tekočino. Kuhajte 20-25 minut, dokler se juha ne kuhata;
2. Ko je osnova pripravljena, vzemite meso in nalijte riž. Nadaljujte v hladilniku 10-12 minut;
3. Korenje je treba naribati, sesekljano čebulo in razrezati na majhne kocke. Piščančje filete preprosto izsekajte. Kako bodo pripravljeni izdelki - jih dodajte v juho;
4. Na samem koncu rezite sesekljani sir v majhnih rezinah in dodajte notranjost z mešanjem tekočine. Poskrbite, da bo sir popolnoma raztopljen;
5. Izključite kuhalno ploščo, dodajte sol, poper, peteršilj in koper v svoj okus. Zaprite pokrov in jo napolnite 10 minut.

Sirna smetana je pripravljena. Zdaj boste v bližnji prihodnosti opremljeni z dišečo in dovolj dobro hrano, ki je uporabna za vaš želodec.

Kako narediti sirovo juho v multivariatnem?

Še preprostejša rešitev je, da siriško juho naredimo v multivariatni industriji.

Sestavine:

• piščančji file - 500 g
• riž - 120-150 g
• korenje - 2 kos.
• čebula - 1 kos.
• predelan sir ali navadna trdna snov - 400 g
• krompir - 300-400 g
• peteršilj, koper - po okusu
• sol, crni mlet poper - po okusu
• krekerji - po okusu

Priprava:

1. Razvijte pripravo izdelkov: rezite kocke v meso, rešite korenje na velikem rezilu in čebulasto sekamo čebulo. Cut krompirja na majhne kocke;
2. Vlijte v zmogljivost multivarkerja za rastlinsko olje, napravo postavite v način "Fry" ali "Baking", tako da nastavite časovnik 20 minut. Ko je površina dovolj segreta, v čebulo in korenje zmešajte v mešanici zelenjave,
3. Ko se zelenjava ocvrsti, jim dodajte sesekljan krompir, piščanec, rižev krup. Sol in poper po svojem okusu in vlijte vso vodo (bolj vročo);
4. Poiščite način "Soup" ali "Varka" in nastavite časovnik 1 uro. 10 minut pred pripravljenim signalom odprite pokrov naprave in vrgnite drobno sesekljani sir (oba se lahko zlijete, razrežete na koščke in navadno trdo, fino naribano) in zelenjavo peteršilja in kopra;
5. Ko je sir pripravljen, dodajte krekerje.

V večini primerov so vsi recepti sirne juhe podobni drug drugemu. Le nekatere sestavine so drugačne. Recimo, lahko poskusite dodati papriko ali lovorjev list, odstraniti čebulo in si izbrati sir po vašem okusu. Piščanec sploh ni potreben. Prvotni recept za brez mesa ni bil zamišljen. Izbira je tvoja. Prijeten apetit!