- olja - 25 gramov
- čebula, narezana - 1 kos
- sesekljane rezine slanine - 3 kosi
- zelene stebla, sesekljane - 3 kosi
- Brstični ohrovt, razrezan v pol 450 grama
- krompir, narezan na kocke - 225 gramov
- piščančja juha - 1 liter
- mleko - 0,3 litra
- smetana - 4 kosov. žlice
- sol in sveže mlet črni poper - 1 Po okusu
Segrejte maslo v veliki ponvi, dodajte čebulo in slanino ter popržite 4-5 minut. Dodajte zeleno, zelje in krompir. Kuhajte 2-3 minute. Dodajte brozgo, jo segrejte, pokrijte in kuhajte 25-30 minut ali dokler zelenjava ne postane mehka. Dodajte mleko in sezono po okusu. Privedite do vrenja, občasno premešajte. Po potrebi dodajte dodatne začimbe. Pred servisiranjem dodajte smetano.
Vzdrževanje: 8