- Dolge testenine - 300 gramov
- Pumpkin - 300 gramov
- Česen - 2 zoba
- Kozice so olupljene - 300 gramov
- Črn poper v prahu - 1/4 Žličke žličk
- Sol - 1,5 čajne žličke
- Oljčno olje - 30 mililitrov
- Češnjev paradižnik - 250 gramov
- Peteršilj - 30 gramov
Špageti ali druge testenine kuhamo, kot je navedeno na embalaži. Bučo očistimo iz semen in lupine, meso razrežemo na majhne kocke. Aromatizirajte oljčno olje. Da bi to naredili, segrejte oljčno olje v ponvi, v njem žareč česna. Nato izločimo česen in pustimo olje - v njej bomo ugasnili bučo. Kosi buče pretvorite v ponev in juperite 7-8 minut na srednji vročini. Bučna bi morala postati mehkejša. Dodajte na polovice bučke češnjevega paradižnika, še nekaj minut. Nato dodajte olupljene kozice in nalijte malo (pol skodelice, približno 100 ml) kuhane vode. Ohlajimo približno 5 minut, dokler voda ne izhlapi. Minuto, preden je pripravljena omaka, dodamo sesekljan peteršilj, sol in poper. Kuhane testenine namočite na ploščice, na vrhu - bučno omako in služite testeninam do mize!
Vzdrževanje: 3-4