Recept za svinjino v peči

Kos mesa se opere, v njej naredimo kosi približno na sredino kosov. Solim, n Sestavine:

• Svinjina - 1 kilogram
• Paradižnik - 2 kosov
• Sir - 200 gramov
• Česen - 3 zobe
• Sol, poper - - po okusu

Navodila

Kos mesa se opere, v njej naredimo kosi približno na sredino kosov. Solim, poper. Sesat smo na tanke plošče. Tudi paradižnik razrežemo na tanke rezine. Rezine plošče na česen. Zdaj v kosih, ki jih naredimo, dodamo na par plošč česna, na ploščo sira in paradižnika. Solem, spet pepel. V folijo zavijemo kos mesa in ga postavimo v pečico, segreto na 190 stopinj. Pečemo eno uro in pol, odvisno od vaše pečice in velikosti kosov. Del, težek 1 kg, je dovolj za pečenje 1 uro. Po eni uri (ali ena in pol, odvisno od velikosti kosov), odprite folijo in pečemo meso brez folije še nadaljnjih 20-30 minut. Končen kos mesa smo dali na posodo in ga dostavili mizi. Bon appetit! :)

Vzdrževanje: 3-4