Jajčevec v paradižu

Jajcevec opran, pol pelen , razrezan na kocke in namočen v vodi 10-1 Sestavine:

• Jajčevec - 2 kosi
• Paradižnik - 6 kosov
• Narava - 1 kos
• Oljčno olje - 70 mililitrov
• Čebula - 2 kosi
• Česen - 4 zobe
• Sol - - po okusu
• Začimbe - - po okusu
• Zelena - - po okusu

Navodila

Jajcevec izperemo, pololimo, razrežemo na kocke in namočimo v vodi 10-15 minut, posušimo. Čebulo in česen segrejte na prozorno barvo v predhodno segretem oljčnem olju. Dodajte jajčevca in juha do zlate rjave barve. Paradižnik odrežite na kocke. Dodajte paradižnike, zelišča, sol, začimbe po okusu. Zaprite 20 minut pod zaprtim pokrovom. Če paradižnik daje malo sokova, dodajte malo vode. Bon appetit!

Vrocitve: 4