- Črni riž - 250 gramov
- Tofu - 150 gramov
- Češnjev paradižnik - 10-12 kosov
- Žarnica - 1 kos
- Česen - 2 zoba
- Sprigovi origana - - po okusu
Čebula drobno sekamo, čreda česna razrezane na 2-3 dele. Pražite 2-3 minute v ponvi v oljčnem olju, nato pa polovico češnjevega paradižnika razrežite na polovico in še nekaj sekund prikažite na srednji vročini. Nato dodajte kocke na koščke s krušenim sirom v ponev in jih skupaj še pet minut, ne da bi zaustavili mešanje. Na samem koncu, če želite, lahko dodate še malo origana (marjoram). Hkrati bomo kuhali črni riž. Črni riž se tako pripravi: ga vrči v vrelo slano vodo (voda mora biti 2-krat večja od riža), kuhajte brez pokrova 20-30 minut, dokler ne kuhamo. Če voda vre in riž še ni pripravljen - dodajte vodo. Pripravljen riž izgleda takole. Pripravljenost riža je najlažje preveriti z metodo dedovega - poskusite :) Pripravljen riž dodajte v ponev na zelenjavo in tofu, segrejte eno minuto in odstranite iz ognja. Bon appetit!
Vrocitve: 2