- Piščanec - 1 kos
- Pesa - 500 gramov
- Šampinjoni - 200 gramov
- Šalot - 4 kosi
- Česen - 6 zob
- Paradižnik - 2 kosov
- Kremasto maščobo - 100 mililitrov
- Curry rdeča - 1 Art. žlico
- Oljčno olje - 1/2 skodelice
Piščančje trup je razdeljen na majhne dele. V ponvi namažemo oljčno olje s curryjem. Dobesedno 1-2 minuti. Na majhne kocke odrežemo paradižnike, pese in šalotke. V oljčnem olju s curryjem pražite kose piščanca, dokler ne nastane skorja - približno 5-7 minut pri visoki vročini. Nato dodajte piščančje sesekljane gobe in čebulo. Fry za 3 minute. Nato dodajte sladko korenje v obara, sedite 7 minut pri srednji vročini. Naprej - dodajte v paradižnik in česen. Izginemo še pet minut. Počasi skoraj spustite ogenj, nalijte pol skodelice vrele vode, pustite nekaj minut, nato prelijete v smetano, dodajte sol, premešajte in pustite še 3-4 ure. Dokončano! Nudite takoj.
Vzdrževanje: 5-6