- Testenine - 250 gramov
- Gobe Shiitake - 150 gramov
- Česen - 2 zoba
- Paradižnik - 2 kosov
- Sušen paradižnik - 30 gramov
- Krem - 150 gramov
- Belo suho vino - 100 mililitrov
- Parmesan Grated - 100 gramov
- Sol, poper, zelenjava - - po okusu
Prva stvar, ki jo naredimo, je razrezati česen in odstraniti noge iz gob. Pripravite česen z gobami v ponvi. Ko se gobice in česen porjavijo - vlijemo v vino, dodamo posušene paradižnike in premešamo. V nekaj minutah izhlapimo vino, nato pa vso kavo vlijemo s smetano in grizimo 15 minut pod pokrovom na počasnem ognju. Medtem ko je naša omaka obdana, zavite testenine, kot je navedeno na embalaži. Trobimo na majhnem grmarju Parmezana. Ko omako pustite 5 minut, dodajte sveže posekane paradižnike majhne velikosti. Na samem koncu kaljenja dodajte sveža, sveža zelišča v omako. Dobro primeren koriander. Pripravljene testenine z nastalim omako. Bon appetit!
Vzdrževanje: 3-4