- piščančje noge - 2 kosi
- testo, debelo - 200 gramov
- rastlinsko olje - 50 gramov
- brokoli - 60 gramov
- gobe - 60 gramov
- sladek poper - 60 gramov
- fižol v ledvicah - 60 gramov
- Por - 2 kosi
- česen - 1 zob
- Maslo - 2 žličke žličk
- črni poper v prahu - - po okusu
1. V piščančji nogi je treba rez med notranjost stegna in kosti odstraniti iz sklepa. Po tem sižite meso s soljo, poprom, ocvrtite v olju, dokler ne kuhate. 2. Brokoli se razvrsti v socvetje, poparita pa paprika in fižol. Pripravite zelenjavo v preostalem rastlinskem olju, dokler ne kuhamo in sezono s sesekljanim česnom in začimbami. 3. Okrogli testo pokrijte z mastjo z raztopljenim maslom, od zgoraj pa položite zelenjavo, na katero položite piščančje noge. Robovi testa se zberejo na kosti. Tie torba, ki ji sledi pekovski penis, ki se oplazi vnaprej. Pečemo posodo, dokler ne pripravimo in okrasimo z zelenjem.
Vrocitve: 2