Zgodovina proizvodnje čaja

Tako smo navajeni, da pijemo čaj, da sploh ne razmišljamo o tem, kako se je vse začelo. Tako je včasih postal čaj v vrečah. Mnogi celo verjamejo, da je čajna vrečka sodoben izum. Leta 2004 je postal stari 100 let. Zgodovina proizvodnje čajev, zlasti vrečke za čaj, je zelo zanimiva.

Kot mnogi preprosto briljantne stvari, je bila vreča za čaj izumljena precej po nesreči. Oče predhodnika papirne torbe je Thomas Sullivan. Lastnik New Yorka prodajalne, ki prodaja čaj in kavo, da bi povečal prodajo, je poslal svojim strankam vzorce novih izdelkov. Čajne sonde so bile pakirane v majhne svilene vrečke. Večina tistih, ki so prejeli tak čaj, ni razumel, kako ga razpakirati in ga tradicionalno piti. Delovali so preprostejši - napolnili vrečo z vrelo vodo. Na ta način je bila pripravljena pijača, ki ni bila okusnejša od navadnega čaja. In način pivovarstva je veliko preprostejši. Od takrat se je začela zgodovina proizvodnje čaja v vrečah.

Moderni videz vreče je kupil Adolf Rambo. Ta izumitelj je ustvaril ne samo vrečo, temveč je izdelal tudi posebne stroje, ki so potrebni za pakiranje čaja. In podjetje Dresden R. Seelig & Hille je začelo distribucijo teh strojev. Masovna proizvodnja vrečk za čaj se je začela leta 1929. Leta 1949 je Rambold razvil isti embalažni stroj "Constanta Teepackmaschine". Zelo hitro proizvajalci čajnih vrečk niso želeli uporabljati kot predrago vrsto materiala. Glavni material za izdelavo vrečk je bila gaza. Čez nekaj časa je zamenjal poseben papir iz vlaken iz konoplje Manila.

Za izdelavo čajnih vreč iz bolj naprednega filtriranega papirja so bili le v 1930-ih. Takrat so znanstveniki lahko izdelovali papir, ki je bil dovolj tanek, da je omogočil, da je voda pritekla. In hkrati ta papir ni vdihnil v vrelo vodo. Nova tehnologija pivovarstva je zelo hitro začela uživati ​​v osupljivem uspehu v Ameriki. Konec koncev, Američani ne kuhajo čaj z strmo vrelo vodo, ampak z zelo vročo vodo.

Do konca leta 1950 je Teekan patentiral novo obliko vreče za čaj. Vreča, sestavljena iz dveh komor, zapirala z nosilcem iz kovine. Zahvaljujoč tej obliki je v notranjost vreče prišlo več vode. Čaj je bil pripravljen veliko hitreje.

V starem svetu nova tradicija čajnega pitja ni začela takoj živeti. Preprosti Angleži so rekli, da papirna vrečka z nalepko na nit daje več okusa in vonja kot smeti znotraj. In šele v šestdesetih letih je Evropa sprejela čaj v vrečah.

Toda tudi danes obstaja mnenje, da je čaj iz vrečk smeti, odpadki glavne proizvodnje. Primerjaj to vrsto čaja z instant kavo. Pravijo, da je za hitrosti treba plačati z okusom. Toda strokovnjaki pravijo, da je čaj, pakiran v vrečkah, preprosto manjši. Zato je po hlajenju pijača dobila grenak okus.

Ampak, če ste kupili kakovosten dragi čaj, ga pripravili in ga popili svež, potem pa nikakor ni slabši od rednega čaja.

V Evropi so najbolj razširjene vreče pravokotne. Toda vreče piramidne oblike so tudi proizvedene. V Angliji so bile razdeljene okrogle vrečke brez vrvi. Takšna vrečka je nameščena na dnu skodelice. Vrečke lahko kupite za pripravo ene skodelice in za kuhanje v kotličku ali aparatu za kavo.

Tudi najbolj običajne stvari so bile nekoč izumljene, zgodovina njihovega izuma in evolucije pa je včasih zelo zanimiva.
Uživajte v čaju!

Olga Stolyarova , posebej za spletno stran