Pizza s tunijo Pizza s tuni ima poseben okus in aromo - zelo apetit, riba. Tuna in mozzarella sta razporejena po čebuli, kar omogoča, da jo uporabimo v surovem stanju. Polnjenje s peko "se združuje" v eno okusno plast. Za pripravo pice lahko v pločevinkah sesekljate pločevinke in rezine, nato pa pire z vilicami. Vsekakor je treba sok ali olje izprazniti, je najbolje, da preklopite vsebino kozarca na cedilo.
Sestavine:- Moka, pšenica 350 g
- Sladkor 3 g
- Sol 1 ščepec
- Oljčno olje 50 ml
- Kvas, suh 7 g
- Voda 240 ml
- Tuna v pločevinkah 1 lahko
- Sir Mozzarella 100 g
- Paradižnik 1 kos.
- Čebula vijolična 60 g
- Oljke brez semen 40 g
- Mešanica italijanskih zelišč 2 g
- Zelena čebula 20 g
- Korak 1 Pripravite potrebne izdelke: 200 g predhodno pripravljenega testa za pico, mozzarello, čebulo, konzervirano tunino, paradižnik, olive.
- 2. korak. Mazirajte olje z oljčnim oljem, pršite z moko. Enako porazdelite tanko plast testa. Na več mestih jo pritrdite z vilicami. Na testo položite olupljeno in redko narezano čebulo.
- Korak 3 Postavite koščke tune na čebulo, ga razprostrite čim bolj enakomerno.
- Korak 4 Operite paradižnik, ga razrežite na tanke rezine, na vrhu.
- 5. Koristno se razrežite z naribano mozzarello, polite olive, posujte z mešanico italijanskih zelišč.
- Korak 6 Pecite 15 minut pri 250 ° C. Pico morate postaviti v dobro segreto pečico. Pred servisiranje potresemo pico s sesekljano zeleno čebulo.