- svinjski sekanci - 250 gramov
- sadni kivi - 1 kos
- banana - 1 kos
- jabolka - 1 kos
- jagode - 1/2 skodelice
- jajce - 1 kos
- mleko - 1 steklo
- Drobne kozice - 1/2 skodelice
- rastlinsko olje - 1 kos
- belo suho vino - 50 mililitrov
- smetana - 100 mililitrov
- Grenadinska omaka - 30 gramov
1. Bojite 250 gramov svinjine z lesenim kladivom. Pelite in drobno sesajte sadje. Kosi sadežev in jagodičja na pol brušenja. Vse skupaj pokrijte z drugo polovico mesa. 2. Prebite z mlekom vdih, jajce in malo vode. Meso zavrtite v mešanici jajc in mleka. Potem se potopite v drobtine. Na obeh straneh ocvrti svinjino v rastlinskem olju. Na koncu nalijemo 50 ml belega vina. 3. Dodajte in nato izparite 30 gramov grenadinske omake, smetane. Mešanico dajte na ploščo. Na vrh postavite pripravljen rez. Robovi plošče so lahko okrašeni s koščki sadja in jagodičja.
Vrocitve: 2