Domaće kocke

Recept za kozice iz svinjine in govejega mesa Kdo ne mara kocke? Še posebej, če so pravkar narejeni iz svežega, samovezanega mletega mesa in samo izsušujejo sok in čudovito aromo vaših najljubših začimb. Za pripravo resnično okusnih kosmičev iz svinjine in govedine nikoli ne kupujte pripravljenega mletega mesa v trgovini, tudi če je na etiketi navedeno, da ne vsebuje nobenih rastlinskih beljakovin in ojačevalnikov okusa. Lahko kupite mleto meso na trgu ali kuhanje le, če je bil pred vašimi očmi zasukan iz kosov mesa, ki ste jih izbrali brez filmov in kite. Toda tudi v tem primeru ga morate znova zviti doma, ali še bolje - premagati ga z mešalcem, tako da se kosi izkažejo za bolj nežno in sočno. Če želite dodati mleto meso, odločite sami. Odvisno je od okusa, od stanja želodca, pa tudi od katere strani se vam postrežejo kose. Seveda se bodo s slanino izkazale za težje za prebavo, pa tudi bolj okusne. Nekateri kompenzirajo vsebnost maščobe v svinjsko meso, meso svež s svežim zeljah v različnih razmerjih, vendar je to nekoliko drugačna jed z drugačnim okusom. Zelje lahko pripravite tudi za okras, ki je klasičen za vse mesne jedi.

Recept za kozice iz svinjine in govejega mesa Kdo ne mara kocke? Še posebej, če so pravkar narejeni iz svežega, samovezanega mletega mesa in samo izsušujejo sok in čudovito aromo vaših najljubših začimb. Za pripravo resnično okusnih kosmičev iz svinjine in govedine nikoli ne kupujte pripravljenega mletega mesa v trgovini, tudi če je na etiketi navedeno, da ne vsebuje nobenih rastlinskih beljakovin in ojačevalnikov okusa. Lahko kupite mleto meso na trgu ali kuhanje le, če je bil pred vašimi očmi zasukan iz kosov mesa, ki ste jih izbrali brez filmov in kite. Toda tudi v tem primeru ga morate znova zviti doma, ali še bolje - premagati ga z mešalcem, tako da se kosi izkažejo za bolj nežno in sočno. Če želite dodati mleto meso, odločite sami. Odvisno je od okusa, od stanja želodca, pa tudi od katere strani se vam postrežejo kose. Seveda se bodo s slanino izkazale za težje za prebavo, pa tudi bolj okusne. Nekateri kompenzirajo vsebnost maščobe v svinjsko meso, meso svež s svežim zeljah v različnih razmerjih, vendar je to nekoliko drugačna jed z drugačnim okusom. Zelje lahko pripravite tudi za okras, ki je klasičen za vse mesne jedi.

Sestavine:

• Svinjsko sveže 500 g
• Goveje meso 400g
• Čebula 2 kos.
• Jajca piščanca 2 kos.
• Loaf od 0,5 kos.
• Mleko 1 žlica.
• Pepper črna tla 2 ščepec
• Sol 2 ščepec
• Sončnično rafinirano sončnično olje 3 žlice. l.

Navodila

• Korak 1 Za pripravo kokoši vzamemo svinjsko in mleto goveje meso, čebulo, pol sušeno hlebec, 2 jajca, sol in poper.
• 2. korak: Srednje čebulice očistite in zavrtite v mesnem brusilniku.
• Korak 3 Nalijte suho hlebčico z mlekom in pustite 10-15 minut.
• Korak 4 Kombiniramo formeeat, čebulo, 2 jajca, celulozo hlebca, sol in črni mlet poper.
• Korak 5 Dobro premešajte, dokler ne dosežete gladke konsistence.
• Korak 6 V ponvi segrejte 3-4 žlice. rastlinsko olje, oblikujte kocke in poprskate.
• Korak 7 Frite kokice z dveh strani do rdeče barve.
• Korak 8 Nato postavite kozarece v čisto ponev (lahko je v dveh slojih), dodajte pol skodelice vode in obkrožite 20-25 minut pod pokrovom, poskrbite, da ne bodo goreli.
• Korak 9 Postrezite kosli z zelenjavo ali drugim okrasom.