- piščančje prsi - 450 gramov
- Pšenični kruh - 200 gramov
- toplo mleko - 1/2 skodelice
- Maslo - 6 čl. žlice
- sol - 1/2 čajne žličke
- črni poper - 1 ščepec
- krušne drobtine - 1/2 skodelice
- česen - 1 zob
- rastlinsko olje - 1 st. žlico
- sir - 120 gramov
V majhni skledi kruh v toplem mleku namakajte in pustite nekaj časa. Piščančje prsi razrežite na majhne koščke in skozi meso mlinite skupaj z rezinami kruha. Prenesite kozarec v skledo še malo. Dodajte sol in poper. Dodajte zdrobljen česen česna. Ponovi ogrevanje na 350F. Piščanec se bo izkazal za zelo lepljivo. Včasih je težko oblikovati kocke. Pomaga vam majhna skleda z vodo. Mokri svoje roke in naredi kozice. Postavite trak sira na sredino kozarec in ga zaprite. Vsako kozico vtrite v krušne drobtine. Talite maslo v ponvi. Frite kocke 6 minut, 3 minute na vsaki strani. Nato postavite kozarece v pekač in pecite 15 minut, dokler jih ne kuhamo. Okras je lahko dobra solata, kumarice in pire krompir. Bon appetit!
Vrocitve: 4