- riž - 1 skodelica (Aval Poha)
- žarnica - 1 kos (majhen)
- zelena paprika - 2 kosi
- jira - 1/2 čajne žličke
- ingver - 1 čajna žlička
- Besan - 1-2 čl. žlice (po potrebi uporabite)
- riževa moka - 1-2 Art. žlice
- curry - 2 kosi (listi, drobno sesekljani)
- sol - 1 kos (po okusu)
- olje - 1 kos
Pripravite 1 skodelico Aval Poha (riževke). Potopite kosmiči v približno 1/2 čašo vode do mehkega - približno 10 minut. Pripravite ostale sestavine - 1 majhno čebulo, 2 zelena paprika, 1/2 čajna žlička Jeera (jira), 1 čajna žlička nariban ingver, 1-2 žlici besan (navadna moka) in 1-2 žlici riževe moke. Sestavine premešajte v prepojenem Aval Poh skupaj s soljo (dodajte tudi liste curry in sveže koriandrske liste, če jih imate). Slepim majhnim krogom. Če je mešanica vodna, dodajte Besan ali riževo moko. Fry do zlate v olju. Lahko se namočimo v omaki Rasam.
Vzdrževanje: 3-4