Ribiči z ribami s češnjimi paradižniki

Rešite žar na visoki temperaturi. Cut ribjega meča in lososa v 24 kosov (približno 3,5 cm) Sestavine:

• mečarica brez kože - 450 gramov
• losos - 450 gramov
• češnjev paradižnik - 24 kosov
• sveža bazilika - 1 steklo
• oljčno olje - 1/2 skodelice
• Česen česna - 1 kos
• sol in poper - - po okusu

Navodila

Rešite žar na visoki temperaturi. Izrežite ribji meč in losos v 24 kosov (približno 3,5 cm), postavite na 8 ražnjakov, izmenično ribe s češnjami paradižnika. V mešalniku zmešajte e bazilika, oljčno olje in česen, dokler ne dosežete homogene mase. Začinite s soljo in poprom. Zmes razdelimo na polovico. Sijajni kebab namastite s polovico mešanice bazilike, sezono s soljo in poprom. Frite šibeljske kebabe na žaru 6 do 10 minut, obračajte se od časa do časa. S preostalim mešanico bazilike mazite kebabe s šiškanjem. Nudite takoj.

Vrocitve: 4