- Zeleni fižol - 500 gramov
- Curry - 1. st. žlico
- Česen - 4 zobe
- Rastlinsko olje - 50 mililitrov
- kupček Dill - 1 kos
- Paprika - 1. st. žlico
- Seme janeža - 1 Pinch
- Nageljni - 4 kosi (bud)
1. Najprej bomo pripravili vse sestavine, ki jih potrebujemo. 2. Kosimo svinjino s kratkimi tanki vrvi. Zdaj se kosi mesa operejo v vodi, dobro posušijo, malo poper in soljeni. V posodo nalijemo malo rastlinskega olja in tam postavimo koščke mesa. Pri močnem požaru rahlo popržite meso, občasno premešajte, obrniti rdečo skorjo. 3. Nato dodajte majhno količino vode, zmanjšajte ogenj in približno štirideset minut, ko je pokrov zaprt, gurite meso. Na samem koncu kaljenja dodajte česen, sesekljan koper, janež, semen, paprika, sladko papriko in curry. 4. V kotel z vodo s sončničnim oljem nalijte majhno količino vode, vrgnite zelenjavni pod in ga položite. Ko je posoda pripravljena služiti, se z fižolom izliva z omako.
Vrocitve: 4