Palačinke škroba

Recept za palačinke na škrobu: 1. Mleko in jajca vnaprej, da jih odstranite iz hladilnika Sestavine:

• Krompirjev škrob - 200 gramov
• Mleko - 400 gramov
• Jajca - 2 kosi
• Rastlinsko olje - 2 kosi. žlice
• Sladkor - 2 čl. žlice
• Sol - 0,5 žličke

Navodila

Recepti za palačinke škroba: 1. Predhodno odstranite mleko in jajca iz hladilnika, tako da so pri sobni temperaturi. Dobro zmešajte mleko z jajci. 2. Dodajte olje, sol, sladkor in škrob. Škrob v mleku se ne raztopi in delci škroba bodo v njem plavali v obliki suspenzije. Ne bojte se tega. Testo se bo izkazalo za zelo tekoče in ne viskozno. Toda, ko se testo izlije v vročo ponev, se zgosti. 3. Pripravite palačinke, dokler niso pripravljeni na tradicionalen način - na ponvi na obeh straneh 2-3 minute. Bon appetit!

Vrocitve: 4