Cupcake z bogato čokoladno senco Cupcake v podobnosti marmorja z bazo testa z dodatkom bučnega pireja izgleda zelo lepo, apetično in ima okus samo popolno, sladko, s subtilnim, subtilnim okusom črpalke in bogatim čokoladnim odtenkom. Gotovo testo za torte je ohlapno in mehko. Čajna čokoladna torta s tem receptom dobro narašča, vedno se izkaže dobro in idealno ustreza za konec kosila. Poskrbite, da se na desertni mizi popolnoma ohladi, napolnite čokoladno glazuro ali posujte s sladkorjem v prahu!
Sestavine:- Pšenična moka 275 g
- Pumpkin pire 5 žlice. l.
- Kakav v prahu 2 žlici. l.
- Jajca piščanca 2 kos.
- Pecilni prašek 10g
- Sončnično olje iz sončničnega olja 100 ml
- Sladkor 5 tbsp. l.
- Mleko 100 ml
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Za pripravo bundeve s čopiči in čokolado potrebujemo takšne izdelke: pšenično moko, sladkor, bučno pire, rafinirano sončnično olje, piščančja jajca, kakav v prahu, pecilni prašek, mleko, sol.
- Korak 2 Združujemo bučna pireja, jajca, sladkor, sončnično rafinirano olje, mleko.
- Korak 3 Zmešamo s corollo, dokler ne dobimo homogene mešanice.
- Korak 4 Ločimo moko, sol in prašek za peko, pomešajte suhe sestavine v mešanico bučnega jajca.
- Korak 5 Premešajte, dokler ne dobite gladkega, homogenega testa.
- Korak 6 Testo razdelimo na dva enaka dela, vmešamo kakav v prahu.
- Korak 7 V posodo za peko (imam silikon, brez olja) raztegam testo z žlico - nekaj žličk buče, nekaj čokolade in tako, dokler testo ne izteče. Zobotrebci se globoko ločijo.
- Korak 8 Potegnite krušno pecivo v predhodno segreto do 170 C pečici 45 minut (preverite pripravljenost z leseno palico). Slučemo torto do mize, ki se popolnoma ohladi, lahko prelijete z glazuro ali potresemo s sladkorjem v prahu.