- Moka - 185 gramov
- Maslo - 125 gramov
- Sladkor v prahu - 75 gramov
- Mleko - 60 mililitrov
- Vanilija (palica) - 1 kos
Prebite moko v veliko skledo. Dodajte zmehčano (vendar ne stopite!) Maslo do moke. Nežno premešajte. Umešamo mleko v mešanico. Mleko mora biti pri sobni temperaturi. V testo dodamo še sladkorni prah. Mešamo na homogenost. Vzamemo palico vanile, iz nje iztisnemo jedro. Dodajte ekstrudirano vanilinsko pasto v testo, jo zmešajte. Dobljeno testo smo dali v slaščičarski vrečki. Na pločevinastem papirju, prekritem s pergamentnim papirjem, iztisnite koščke testa in mu dajte želeno obliko piškotkov. Piškotke pustite pol ure, da se posušijo pri sobni temperaturi, nato pa pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. Piškotke vzamemo iz pečice, ohladimo in služimo.
Vročine: 6