- Mleko - 1 steklo
- Maslo - 2 čl. žlice
- Moka - 0,5 stekla
- Sladkor - 1 čl. žlico
- Jajca - 2 kosi
- Vanilin - 1/2 čajne žličke
- Rom - 1/2 čl. žlice
Prekažite moko s sladkorjem, v tem času, skupaj z mlekom, zavrite olje in ohladite. Jajca in jajčni rumenjak in vlijemo v moko, nežno premešamo in nastala mešanica vlijemo v toplo mešanico mleka in masla. Zmes se bo izkazala za precej tekoča. Pokrij posodo s filmom in jo čez noč prenesite v hladilnik. Mešanica bo občutno debelejša. Mlite namažite z maslom in nalijte testo nad njimi. Modele je treba pečiti v predhodno segreti pečici do 180 stopinj. Pečemo na tej temperaturi približno 15 minut, nato pa zmanjšamo toploto na minimum. Pripravljenost določiti po videzu. Kanel lahko služi tako v kalupih kot tudi brez. Tako toplo kot hladno!
Vzdrževanje: 3-4