Pita za meso na vafeljskih pecivih To pito z mesom je dobro v vročem in hladnem! Pripravljena je zelo hitro, zaradi končnih žličk, ki so zamazane s krompirjem in mletim mesom, ohranja obliko, toda pecivo se popolnoma raztopi v kuhanju in ga ni mogoče slišati v končni piti! Namesto svinjine lahko uporabite piščančji ali puranji file, in okrasite pito lahko po želji, ali preprosto razrezane na porcije in prelijte kislo smetano!
Sestavine:- Svinjski svež 600 g
- Krompir 5 kosov
- Vafeljne pecivo 65 g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Čebula bela 1 kos.
- Česen 1 čreda
- Sol 0,75 tsp.
- Pepper črna tla 2 ščepec
- Korak 1 Za hitro pito z mesom potrebujemo svinjsko kremo, piščančje jajce, krompir (majhnost), čebulo, česen, vafeljne pecivo (približno 7-8 peciva), sol, črni poper.
- Korak 2 Očistite krompir, pregrizite na grobo.
- Korak 3 Čebula in česen očistimo, zdrobimo in dodamo v tla.
- Korak 4 Tudi v mleto meso, dodajte narezan krompir, vozite v jajcu, soli in popru.
- Korak 5 Dobro premešajte, dokler ne dosežete homogene konsistence.
- 6. korak: Na dveh listih folije položite prvo vafeljno torto čez križ, mastite tanko plast mletega mesa.
- 7. Torej, dokler torte in polnjenje ni več.
- Korak 8 Torto zavijmo v folijo, ne pa čvrsto.
- Korak 9 Pecite v predhodno segreti pečici 200 C približno 1 uro. Odstranite folijo in obrnite torto na ravno, široko posodo.
- Korak 10 Mi lahko okrasimo pripravljeno torto po želji in služi kot vroča jed ali kot prigrizek v hladni obliki.