Oreh je drugi kruh!

Oreh - sploh ne grški.

V njegovem poreklu se lahko oreh pravzaprav imenuje srednjeazijski, himalajski in transakvazijski. Od tam se je oreh razširil in uspešno uveljavil na seznamu izdelkov, ki so najbolj koristni za zdravje telesa.

Orehovo drevo obstaja že več kot petsto let, kljub temu, da oreh lahko živi do dveh tisoč let! Drugi kruh.

Znanstveniki imenujejo oreh kot "drugi kruh", kar pa ni presenetljivo, saj oreh vsebuje: maščobe, beljakovine, ogljikove hidrate, minerale (dušik, fosfor, kalij, kalcij, železo, kobalt, cink in še posebej jod, kar ni tako dovolj prebivalcem sodobnih megacitet), tanini, vitamini: A, B, B1, C, E, K, PP, F in druge biološke aktivne snovi. Dodajte tudi na ta seznam bogat niz aminokislin, ki jih vsebujejo jedro matice in zagotovo ne boste imeli dvomov o njegovi uporabnosti.

Medicinske lastnosti.

Po prepričanju o koristnosti prehranjevanja oreškov v hrani, je nemogoče, da ne omenjamo njegovih zdravilnih lastnosti.

Tukaj je nekaj receptov in nasvetov za:

• Za nadomeščanje telesa s vitaminom C, kar je še posebej potrebno jeseni, je priporočljivo jesti 20-25 matic na dan.
• Da bi si dal sedem let življenja, morate med letom porabiti tri orehe na dan.
• Ne dobivajte teže za tiste, ki trpijo za pitanje, samo enkrat na teden, v solato dodajte peščico sipinaste jedrne jedrca.
• Pomagajte jetra, razbremenite glavobol in utrujenost, okrepite srčno mišico in živčni sistem. Poskusite hkrati zaužiti 30 g orehov, 20 g rozin in enako količino sira.
• Pospešite ozdravitev opeklin z oljem orehov.

Priprava in skladiščenje orehov.

Recepti z orehi so mnogi, toda vedno bo potekala na mizi "Nut Pate", ki jo pripravimo pet minut, tudi neumno kuhanje.

Če želite to narediti, potrebujete:

• 200 g oreškov;
• 50 g ruskega sira (ali jabolka, hruška);
• kisla smetana.

Matice oreščkov žaremo v peči, ohladimo, odlepimo rjavo folijo, skorjo in strop. Drobno sesekljani siriramo s kislo smetano in zdrobljenimi orehi. Brez težav se razprostrite na pecatih ali zdravicah in zdravite goste. Bon appetit.

Na koncu nekaj nasvetov za dobre gospodinje.

Torej, zapomni si, matice:

• Najbolje je kupiti v lupini - hranijo se dlje in manj skrbi za njihovo čistost, kot jih sami očistite;
• Hraniti jo je treba na suhem in hladnem mestu. Najprej je treba dobro osušiti;
• Talten se hitro poslabša, zato jih je treba takoj po nakupu ali pripravi;
• Z plesni so lahko strupeni, zato jih je treba takoj zavreči in ne puščajo zdravih delov;
• Zamrznjen najboljši.

Ker je veliko orehov in grmovja, razen orehov, bom povedal nekaj besed o njih.

Arašidi - je priporočljivo jesti tiste, ki so v stalni napetosti, in aminokisline, ki jih vsebujejo, olajšajo zaspanje. Glavna stvar je, da ne prenehamo z njihovo številko naenkrat: nič več prstov, velikost roke.

Gozdni orehi - po številu hranil - prvakov med svojimi brati. Zaradi visoke vsebnosti nenasičenih maščob in vitamina E so ti oreški priporočeni za ljudi, ki so imeli hude bolezni.

Pistacija je bogat vir ellagic kisline, ki ugodno vpliva na srčne robote. In zahvaljujoč vitaminu B1 izboljša duševno aktivnost.

Mandelj je dragocen vir magnezija, ki je potreben za rast kosti. Priporočeno za otroke in starejše. Deluje kot antidepresiv.

Pustite v življenje orehe in pozitiven rezultat vas ne bo čakal. Bodite zdravi!