Zanimiv in preprost recept za kuhanje lososa v peči z gorčico in medom
Obstaja več razlogov, zakaj so recepti pečenega lososa priljubljeni: preprosto, hitro, okusno in posodo močno pokvarijo. Poleg tega obstajajo zanimive sorte marinade, ki daje mesu neprimerljiv okus.
Sestavine:
- Zrezki ali ribji fileti - nekaj rezin;
- Granulirana gorčica - 2 tbsp. žlice;
- Med - 1 žlica. žlica;
- Limonski sok - 1 tbsp. žlica;
- Limone citrusov - po okusu;
- Rastlinsko olje.
Priprava:
- Pripravimo marinado: v ločenem vsebniku zmešajte žlico limoninega soka, medu in fino porežite kožo sadežev (približno 1 čajno žličko), dodajte nekaj žlic gorčice. Dobro premešamo, da dobimo homogeno maso;
- Poiščite široko krtačo, ki jo je treba potopiti v marinado in prevlečiti z ribami. Losos zavijte v film za živila ali jo dobro zavijte v vrečo in pustite, da se počiva 40 minut;
- Medtem ko riba marinira, pripravite folijo za pečenje: olje na notranji strani s sončničnim oljem in segrejte pečico na 190 stopinj;
- Na folija stack kosov zrezki ali fileti, vlije po vašem okusu. Šiferji Cišike Ciške Ciške Ciške Ciške C + C Ciške C Cišje Ciške + C d C C C C C C C Ciške Cišje Cišje Cišje Ciške C + C C Ciške Ciške Ciške Ciške C Ciške Ciške Ciške Cašije Ciške C C C
- Pri temperaturi 190 stopinj pecite 20-25 minut.
Praviloma se solata, pečena z gorčico in medom, postreže s parom limoninih rezin.
Recept za solato s sirom lososa in mozzarela ter paradižnikom
Če v hladilniku izgubite kos rdečega ribjega fileta in želite nekaj okusnega in lahkega, potem je najboljša izbira priprava solate iz lososa z nežnim mozzarello in paradižnikom.
Sestavine:
- Nizko slani ledeni del - 50 g;
- Paradižnik - 1 kos;
- Sir Mozzarella - 30 g;
- Kisela smetana - 2 tbsp. žlice;
- Čebula za vaš okus;
- Peteršilj, listi zelene solate ali druge zelenice - po vaši presoji;
- Sol - po vašem okusu.
Priprava:
- Mine paradižnika in jih razrežite na majhne kocke;
- Filete in sir so tudi razrezane na majhne kocke. Zaželeno je, da je velikost vseh sestavin, razkosanih na kose, približno enaka;
- Shi C Csi Csi Csi Csi Csi Csi Csi Csi Csi Csi Csi Csi Csi Csi C C C C C C Casi C C Csi Csi dši C C C Cesi C C C Cesi Csi C C Cesi C C C Cesi Csi C
- Dodajte vse narezane izdelke v posodo, nalijte nekaj žlic kisle smetane in dobro premešajte.
Lahka solata lososa je pripravljena! Na vsega je vse kar nekaj minut.
Kako okusno kuhati zrezek iz lososa v ponvi?
Če ste kupili nekaj apetizirajočih ribjih zrezkov in se spraševali, kaj kuhati iz lososa - se najde odgovor. Ocvrti v česki rdeče ribe, začinjene z začimbami in zelenjavo - ravno prav za okusno kosilo ali večerjo.
Sestavine:
- Stegni lososa - 3-4 kosi;
- Čebula - 5 kosov;
- Korenje - 3 kosi;
- Začimbe za ribe - po vašem okusu;
- Oljčno olje za praženje;
- Limonski sok - z 2 kosi;
- Zeleni in sol - po vašem okusu.
Priprava:
- Pripravimo marinado: v ločeni skledi zmešajte limonin sok, stisnjeni iz dveh plodov, soli in popra po okusu, začimbah z ribami. Dobro premešajte;
- V posodici potopite koščke rib in jih zalijte na marinado. Zaprite pokrov in pustite 20 minut;
- Medtem ko je meso marinirano, drobno odsekamo čebulo in korenje ter popržimo oljčno olje. Po pripravljenosti - položite zelenjavo na ločeno ploščo;
- Ponev namažite z oljem, ga segrejete in stegnite, jih obrnite na obeh straneh. Skupni čas kuhanja kosov rib je približno 10-15 minut;
- Riba je pripravljena. Na ločeni posodi položite kos zelene solate, na njej postavite ocvrt zrezek in posujte z zelenjavo in zelenjavo od zgoraj.
Od lososa dobite okusne in nizko kalorične jedi, ki ne zahtevajo veliko časa za kuhanje. Od majhnega koščka ribe z rdečimi ribami in preproste zelenjave, vedno prisotne doma, lahko dobite resnično kraljevsko jed. Bon appetit!