- kilogram piščančjih kril - 5 kosov
- sol - 1 st. žlico
- česen v prahu - 2 kosov. žlice
- Čebula v prahu - 2 kosi. žlice
- mlet črni poper - 2 čl. žlice
- glutamat natrij (MSG ali Accent okrepitev okusa) (neobvezno) - 1 st. žlico
- dokončana gorčica - 3 čl. žlice
- moka - 3 pokali
- kuhinjska olja - 1 liter
Sezonska piščančja krila na obeh straneh s soljo, česnom v prahu, čebulastem prahu in poprom. Vsako rezino pokrijte s tanko plastjo gorčice. To lahko storite s čopičem ali s prsti. Moko položite v plastično vrečo, dodajte piščanca in jo pretresite, da ga pokrijete z moko. Olje segrejte v globokem cvrtniku ali globoki težki ponvi do 350 stopinj Celzija (175 stopinj C). Ko je olje vroče, dodajte piščanca in kuhajte približno 6 minut na vsaki strani ali dokler ne prehaja čist sok. Praznite na papirnatih brisačah in hlajite približno 5 minut pred vročino.
Vrocitve: 10