- Ingver (olupljen in narezan) - 2 skodelice
- Voda - 2 pokali
- Sladkor - 1,5 skodelice
- Ogljikova voda - 1 liter
- Lime - 1 kos
- Mint listi - - po okusu
Sestavine. Očistimo in rezimo tanke plošče koren ingverja. Skupaj potrebujemo 2 skodelice narezanega ingverja. Vložite ingver v srednje veliko ponev. Nato dodajte 2 skodelice vode. Postavimo ponev na srednji ogenj in jo zavrite. Vročina segreva 5 minut. Nato odstranite s toplote, pokrijte s pokrovom in pustite, da se napolni približno 1 uro. Po eni uri filtrirajte tekočino skozi fino sito. Preostali ingver ni več potreben. Filtrirano tekočino nalijemo nazaj v ponev. Dodajte sladkor in počasi ogenj. Segrejte sirup, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, nato ga odstranite iz vročine in jo ohladite. Kuhani sirup iz ingverja vlijemo v posodo ali steklenico in ga shranimo v hladilnik. Gingerjev sirup je pripravljen in sedaj bomo neposredno pripravili ingverjevo pivo. Za to iztisnite sok iz apna. Nato zmešajte limetin sok z listi meta, ingverja in gazirane vode. Upam, da je naslednja kombinacija idealna: 1 del sokovega limete, 2 dela ingverja in 3 dele sode. Mint listi - po okusu. Zmešajte tekočino v zgornjih razmerjih, jo prelijte na kozarec. Dodajte led neposredno na očala. Okrasimo in serviramo. Osvežujoč ingverji pivo je pripravljen!
Vzdrževanje: 8