- nesoljeno maslo - 1 skodelica
- kakav - 1/2 skodelice
- sladkor - 2 skodelice
- vroča voda - 1 steklo
- moko - 2 skodelice
- soda - 1 čajna žlička
- sol - 1/4 čajne žličke
- pinjenec - 1/2 skodelice
- jajca - 2 kosi
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička
- palice nesaljenega masla - 1 3/4 kosov (glazura)
- kakav - 1/2 skodelice (glazura)
- mleko - 6 kosov. žlice (glazura)
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička (glazura)
- sol - 1/4 žličke (glazura)
- sladkor v prahu - 4 skodelice (glazura)
- matice - 1/2 steklo (glazura)
1. Segrejte pečico na 175 stopinj. Talite maslo v srednji ponvi na srednji vročini. Odstranite z vročine in premešajte s kakavom. Pobijte s sladkorjem in dodajte vročo vodo, premešajte. V srednji posodi mešajte moko, soda in sol. Dodamo mešanico moke v ponev in premešamo. V srednji skledi zlahka pomešajte pinjenec, jajca in vanilijo. 2. Počasi prelijemo čokoladno mešanico in žgamo. 3. Nalijte testo na pekač, ki je obložena s pergamentom. Pečemo 20-22 minut. 4. Naredite glazuro. Zunanji oreščki. Talite maslo na srednji vročini v srednji ponvi. Odstranite z vročine in premešajte s kakavom. Dodajte mleko, vanilijo in sol, temeljito premešajte. Dodajte sladkor v prahu, 1 steklo hkrati in premešajte, dokler ni homogena. Dodamo sesekljane matice in premešamo. 5. Odstranite končano pito iz pečice. Pour torto, enakomerno kuhano s toplo glazuro. Pustite, da se ohladi najmanj 15 minut pred vročitvijo.
Vzdrževanje: 8-10