- puhasto testo kvasovk - 250 gramov (sestavine za pito :)
- fileti polkov - 700 gramov
- Gozdne gobe - 500 gramov
- čebula - 2 kosi
- sir - 200 gramov
- sol - 1 Po okusu
- majoneza - 150 gramov (sestavine za omako :)
- paradižnikova pasta - 150 gramov
- jajca - 2 kosi
- moko - 2 kosi. žlice
Sesajte sir na majhne kocke. Lepo sesajte čebulo. Očistite, gobo sperite in skupaj s čebulo v ponvi v majhni količini rastlinskega olja. Zmešajte z jajcem iz paradižnika, dodajte majonezo in moko, dobro premešajte. Fileti iz sekance polkovnice. Tanka kvasna testa. Razdelite na pladenj. Na vrhu testa položite plasti polena, nato gobe in čebulo. Potresemo z naribanim sirom in prelijemo omako. Pečemo v pečici do kuhanja.
Vročine: 5