- Jajčevec (srednje velika) - 4 kosov
- Orehi (olupljeni) - 1 steklo
- Celery celery - 4 kosov
- Česen - 6 zob
- Bow - 1 kos
- Maslo - 50 gramov
- Vino (beli) kis - 4 kosi. žlice
- Začimbe - - po okusu (hmelj-suneli, sol, cimet, klinčki)
Jajca je treba vzeti mlado, srednje veliko. Torej, najprej je treba jajčevce izprati. V vsaki jajčevcu naredimo vzdolžni globinski rez. Malo višje ali nekoliko pod njim - še eno. Z uporabo čajne žličke nežno odstranite majhno količino mesa iz jajčevca, tako kot če oblikujete žep v vsaki jajčevcu. V teh žepih bomo pozneje postavili polnilo, vendar zaenkrat posujte z rastlinskim oljem in vrezane jajčevce v pečico pecite približno 10 minut. Celery smo vreli in kuhamo 10-15 minut. V skledo mešalnika smo dali kuhano zeleno, orehe, česen, hmelj-suneli, sol, malo cimeta in nageljnovih žličk. Napolnite kis - in zmešajte na konsistenco paste. Drobno sesekljane čebule se ocvrte do zlate, nato pa dodajte orešček. Vročino segrejte približno 10 minut. Nastala zmes je polnjena s pečenimi jajčevci. V hladilniku postavimo jajčevce - jih je treba hladiti. Postrezite mraz. Bon appetit!
Vzdrževanje: 8-10