- Jajčevec - 2 kosi
- Rdeči paradižnik - 3 kosi
- Gobe - 300 gramov
- Česen - 2 zoba
- Jajca - 4 kosi
- Sir trde sorte - 200 gramov
- Sir Philadelphia - 100 gramov
- Kisela krema - 250 gramov
- Sol, poper - - po okusu
Najprej smo vsa zelenjava in gobe razrezali na naključne kose. Ponavadi sem jajčevca in paradižnik razrezane na velike kocke, gobe - nekje na četrtinah, česen - fino. Po želji lahko dodate še druge priljubljene zelenjave. Zdaj pripravi polnilo. Za to potrebujemo jajca, trdi sir, smetane, kislo smetano in začimbe. Jajca so rahlo premagali, trdi sir je bil podrgnil na večjem delu. Mešajte jajca, trdi in mehki sir, kislo smetano in začimbe. Dodal sem še nekaj sesekljanih zelenic. Zelenjava in gobe passeruem na olju skoraj do polne pripravljenosti - približno 10 minut. Postavili smo dele v naše lonce. Enako napolnimo lončke z našim polnjenjem. Postavili smo pečico, segreto na 180 stopinj. Pečemo na 180 stopinj, dokler ne nastane skorja. Mi služimo bodisi neposredno v lončkih ... ... ali v ploščah, obračamo vsak lonec in vržemo vsebino na ploščo. Če želite, lahko okrasite s svežimi zelišči ali svežo zelenjavo. Prijetno!
Vzdrževanje: 3-4